味千ラーメン 重光克昭社長との会食

戸田です。

先日、所属している共育塾で、世界的に展開している味千ラーメンを経営している重光産業株式会社の代表取締役 重光克昭社長と会食する機会を設けていただきました。

まずは、重光社長が大学卒業して就職する際のお話から始まり、信頼できる2人のパートナーが揃うことによって香港進出が成功した際のエピソードなど、まさに事実は小説より奇なり！

このあたりの経緯は↓の本にも載っていますので、詳しいことが知りたい方はぜひ。
熊本ラーメンの歴史も分かって面白いですよ！

私も予習の意味でこの本を読んでいたのですが、ご本人から語られると、本からは得られなかった想いが伝わってきました。

重光社長は現在、美少年酒造改め火の国酒造と桂花ラーメンの経営にも携わっておられ、受け継がれてきた熊本の味を残したいという想いで支援されています。しかし、なかなか厳しい状況であることは否めない状態とのこと。

美少年

純米焼酎　喜多蔵

ぜひ火の国酒造さんへの応援をよろしくお願いします！
楽しい時間は予定の時間を大幅に過ぎても続きました。

重光社長、本当にありがとうございました！！

戸田博公